Recettes

En Allemagne, les cotes de qualité des vins sont (de la plus basse à la plus haute) Tafelwein, Landwein, Qualitätswein eines bestimmten Anbaugebietes Qualitätswein mit Prädikat.

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Margarita aux pêches
1 tasse de glace
1 1/2 oz de tequila
1/4 oz de triple sec
1/4 oz de schnaps aux pêches
1/4 oz de jus de lime
1 pêche de taille moyenne, pelée et dénoyautée.

Verser les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce que le tout soit uni. Verser le contenu dans une
verre à margarita réfrigéré.

Chi-Chi
1/2 tasse de glace
2 oz de vodka
1/2 oz de blue curaçao
1/2 oz de crème de noix de coco
1/2 tasse d’ananas frais ou en conserve
Boule de crème glacée à la vanille
Morceau d’ananas pour la garniture

Verser tous les ingrédients dans un mélanger. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit uni. Verser dans un verre à margarita
ou à whisky réfrigéré. Garnir avec l’ananas.

Cocktail au café glacé
1 oz de liqueur de café
2 oz de café
1 oz de crème de table (18 %)
2 c. à thé de sucre
1 tasse de glace concassée

Mélanger tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à ce que le tout soit uni. Verser dans un verre à whisky.

Sangria
2 oranges tranchées avec le jus d’une troisième orange.
Fruits assortis hachés ou tranchés (limes, citrons, pommes, pêches ou poires)
1 bouteille de vin rouge
1/8 à 1/4 tasse de sucre granulé, au goût
1/4 tasse de Triple sec

Ajouter tous les ingrédients dans un grand pichet et mélanger. Réfrigérer pendant au moins quelques heures ou, de préférence, pendant une nuit.

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Recettes *Margarita aux pêches* 1 tasse de glace 1 1/2 oz de tequila 1/4 oz de triple sec 1/4 oz de schnaps aux pêches 1/4 oz de jus de lime 1 pêche de taille moyenne, pelée et dénoyautée. Verser les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à ce que le tout soit uni. Verser le contenu dans une verre à margarita réfrigéré. *Chi-Chi* 1/2 tasse de glace 2 oz de vodka 1/2 oz de blue curaçao 1/2 oz de crème de noix de coco 1/2 tasse d’ananas frais ou en conserve Boule de crème glacée à la vanille Morceau d’ananas pour la garniture Verser tous les ingrédients dans un mélanger. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit uni. Verser dans un verre à margarita ou à whisky réfrigéré. Garnir avec l’ananas. *Cocktail au café glacé* 1 oz de liqueur de café 2 oz de café 1 oz de crème de table (18 %) 2 c. à thé de sucre 1 tasse de glace concassée Mélanger tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à ce que le tout soit uni. Verser dans un verre à whisky. *Sangria* 2 oranges tranchées avec le jus d’une troisième orange. Fruits assortis hachés ou tranchés (limes, citrons, pommes, pêches ou poires) 1 bouteille de vin rouge 1/8 à 1/4 tasse de sucre granulé, au goût 1/4 tasse de Triple sec Ajouter tous les ingrédients dans un grand pichet et mélanger. Réfrigérer pendant au moins quelques heures ou, de préférence, pendant une nuit. Début De Page

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